第五十七章 啪唧1头撞死了！

    沈易遥在粘面子里头加了少许面粉和白糖，鞣制成团，用洗乾净的屉布盖住。

    忙完了面团，她转身又去沥出澄净的绿豆水，放在大碗里加些白糖调味。

    说到白糖，那又是个悲伤的故事——家里没有冰糖，只能用白糖凑合了。

    捞出的绿豆她也没打算浪费，放入小对窝中捣成泥，加入白糖和猪油膏，搅拌均匀。

    将小锅腾出来，抹上一层油，把豆泥入锅炒乾起沙盛出。案板上撒上面粉将豆沙搓成长条，改刀切成等份做馅儿。

    粘面团同样搓成长条，改刀切成等份做皮。

    沈易遥将面团按扁呈小漏斗状，拿起一个豆沙球塞进皮里。虎口一边转动一边拢紧封口，再把粘面团子搓圆整好型，摆放一边。

    所有团子都搓好後，她又倒出一碗芝麻，洗净。将团子沾了水，在芝麻上滚上一圈，沾一身芝麻後，再在手里搓一搓，固定牢固最外层的芝麻。

    如此滚过所有团子，她再次清洗好小锅，烘乾。把刚才倒进坛子的豆油再次倒进锅中。等锅底起了些许小气泡，她再把芝麻团子下锅，小火慢慢地炸。

    沈易遥耐心地看着一个个小团子逐渐膨胀，用杓子底儿画着圈儿的按压着想要造反的团子。

    不准它们鼓大泡，更霸道地不准它们开裂。

    等到小团子不再胀大，外皮金黄，还没来得及黑个脸示威，就被她眼疾手快地捞了起来，放在盖帘儿上滤油风乾。

    一道大人孩子都适合当零嘴儿的麻团儿也搞定了，沈易遥开始麻利的归拢厨房。

    等郭婶子面色不大好的带着郭茂，後面还跟着吧嗒烟袋锅子的郭保全一起回来时……沈易遥已经净好了手，重新抹好伪装了。