第三十一章
定型。 待鱼煎好下了豆瓣酱、乾辣椒、葱、姜、蒜,淋上晌午买的散装粮食酒,闷上片刻加水炖煮。 眼见着差不多熟了,沈易遥这才加了盐和味精调味,蹲身撤了柴,小火慢炖片刻,再调了大灶下烧得正旺的劈柴棒子架上,大火收汁。 待鱼出锅,沈易遥才顿了下,想到家里没香菜。 没香菜啊?又是一道少了灵魂的菜,这让她有些不太开心,但也还是麻利地切了一把葱白丝撒上,摆了个盘。 一盘子红烧鱼做得,摆在圆圆的瓷白盘子里,那姿态……可不就像鲤鱼跳龙门吗? 这一盘子,沈易遥没留,直接端给了顾安勳,转头她就同样的法子,又做了那条半斤的小鱼。 说起来,堂屋那五个大老爷们要分吃一条一斤半的鲤鱼,她跟郭婶子两人吃一条半斤的,还是她跟郭婶子吃得更实在呢! 差不多都忙得了,沈易遥把咸rou坛子和水筲放回小屋,又重新洗了手,抹匀了手上的伪装,这才走出厨房,招呼着郭婶子帮忙,把酸菜粉条和小鸡炖蘑菇都盛出去。 郭婶子“哎”了一声,进门就贴近沈易遥的耳边小声嘀咕着:“你这是干啥呀?再加一把糖一把瓜子,直接都能守岁过年啦!请顿酒哪用吃这麽精贵?你自己留着补身子多好?” 沈易遥笑笑:“婶子说的我都知道。可柳家能赔我那老些东西,没有叔儿和婶子帮我想着,没有刘大队长和王会计偏着我,这事儿都成不了。我还小,眼下也做不了别的,也只做饭还拿得出手,就请大家来热闹一下,尽尽心意。” 眼见着郭婶子还要开口,沈易遥又补了句:“也不是天天这麽吃呀!我还能隔三差五就遭那麽一回事不