第9章 一言为定
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孟佗可以接近的,要不是因为刘辩的原因,杨奇走大街上都不会正眼看孟佗一眼。 毕岚是知情人,晓得菜才是今天的重点,御厨准备了二十道菜,但其中的麻辣豆腐、油爆大虾、红烧rou、糖醋鲤鱼都是刘辩亲自点的食材,刘辩要亲自动手烧菜,谁劝都不听。 炉火旺盛,火苗随着铜锅吞吐跳动,看刘辩动作熟练的样子,赶来瞧热闹的唐姬是目瞪口呆,毕岚更是不停地擦拭额头的汗水,不是厨房的温度高,而是被刘辩吓得,这个小皇帝到底还有多少事是自己不知道的。 刘辩也不是厨师,只会烧几个自己喜欢吃得家常菜,这也就是在皇宫,食材佐料齐全,没有酱油有鱼露可用,没有辣椒有胡椒和茱萸代替,才让刘辩圆满地露了一手;但已经让唐姬、毕岚和两个御厨不敢置信了,尤其是尝了菜的味道,唐姬直接让人给自己单独装了一小份。 最出彩的还是火锅,两个铜锅里都是筒子骨和鲫鱼熬出来的底料,香气弥漫着厨房,刘辩放了胡椒等几样调料进去,虽然比不上辣椒的那种胃口大开的刺激,但多少有了那麽一点味道,刘辩试了煮了点牡蛎和羊rou片,透鲜。 等厨师认可,刘辩指了指铜锅,对毕岚说:“想办法做成两个格子。” 毕岚一蒙:“为什麽?” “一个放辣,一个原味,不同口味的人可以在一个锅里吃饭啊。”刘辩解释了一句,又指着铜锅说:“以後这个叫火锅。” 火锅?这个铜锅原本叫镬斗,专门是用来煮高汤用的,好吧,天子金口玉言,火锅就火锅吧;毕岚点点头,急忙对几名宫女说:“还不端菜。” 宫女们开始忙活,刘辩抱歉地对唐姬