第190章 贵客登门
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哭笑不得,道:“两位还是尝尝我的手艺吧。” ??“那我就不客气了!”中年男子拿起筷子,夹了一块rou,细细品尝着。 ??女子也吃了一口,眼中一亮,道:“好吃!” ??中年男子放下筷子,感叹道:“对火候的掌控……连我也不得不敬佩!” ??清欢笑着道:“我一直觉得,一个炼药师,只要他愿意,绝对是最好的厨子!” ??“把炼药师跟厨子相提并论……哈哈哈!” ??中年男子大笑着,道:“不过你说的还真有几分道理,两者都讲究对火候的掌控……伱能明白这一点,难怪小小年纪就能成为炼药师!” ??难得有个交流的对象,清欢也谈兴大起,指着一盘rou,道:“就好像这盘蠕虫的rou,rou质本身软嚅,火候太高,只会把它炖化,但火候太小,又不足以祛除蠕虫本身的毒素…… ??恰到好处的火候变化,才能将这盘rou炖成这样。” ??女人闻言,漂亮的眼睛顿时瞪大,捂着嘴,脸色古怪。 ??中年男子却不以为意,赞同的点头,思索道:“我猜,你是先用文火慢炖,至少也要炖足四个时辰,这中间还要不断换水,保证温度不会过高……之後再以猛火强攻……” ??说着,中年男子皱起眉,自己也察觉到不对劲了……以他们的感知,清欢这顿饭只准备了不到半个时辰。 ??清欢笑着道:“那先生可说错了,文火慢炖,效率太差了,何不直接炙烤?” ??