第78章 多个层面的碾压（第四更！）

 “我先来。”

    薙切真凪眸子里还满是春潮，定定地凝望夏安说：

    “你把火焰饺子，完全做成了另一道有自己独特理解的幻想菜品。”

    “首先，伱对蟹猪的运用，就非常具有灵性和智慧，你不试图压制或化解蟹猪rou本身的，像是顶级螃蟹食材的鲜美之味。”

    “你反而引入必杀的「极致鲜味」，然後两种鲜味居然很好结合了，那麽从这一刻开始，你对蟹猪rou的运用就已经大获成功了！”

    说到这。

    薙切真凪淡淡扫了一眼项世麟：

    “相比之下，你驾驭奶酪兔rou，虽说也用上了必杀的「极致辛辣」，成功层层渗透了口感浓厚的兔rou，使得rou丁非常入味。”

    “但是……”

    “「极致辛辣」的暴力驾驭，属於剑走偏锋的做法，你没感觉到，自己对奶酪兔rou的利用率已经隐隐到顶，无法再往上突破了吗？”

    项世麟沉默後，才如实说：“我的确遇到了利用率的难题。”

    薙切真凪冷冷道：

    “奶酪兔rou，本身也是有食材风味的，你的「极致辛辣」不免压制了它本身的一些风味，并不是说越渗透越入味更好！”

    “因此，仅是比拚幻想食材在一道菜品上的利用率，你不如夏安！”

    “他有六成以上，有及格线以上的水准，而你只有四成左右…不及格！”

    闻言，项世麟浑身一震。

    “我？”

    “我不及格？”

    这个点评，简直是一剑扎穿了项世麟的心防。

    他破防了：

    “你之前还赞许我的菜品，完成度相当之高……”

    薙