第88章 你要的土鲶（求订阅）

    ??第88章 你要的土鲶（求订阅）

    ??“给，夏老板，你要的土鲶。”不一会，杨金莉返回，身後还跟着一位输送食材的工作人员。

    夏安看了眼。

    这鱼儿明显是刚从水箱打捞出来，还很鲜活，在网兜里挣扎着。

    实际上，国内的鲶鱼有很多种类，统一给鲶鱼打上“污水鱼”、“吃屎鱼”、“吃垃圾长大”这种标签，属於一杆子无脑打死的行为。

    真正的中华系大鲶鱼，鱼rou肥嫩鲜美而刺少，鱼皮绵软筋道而弹牙。

    例如。

    夏安点名要来的这只土鲶，对生活水质要求极高，在污水中根本无法存活。

    当然，南方大口鲶，北方寒冷水域的怀头鲶，欧洲黑灰肤色的欧鲶，也都属於正常水质里长大的鲶鱼。

    而鲶鱼的污名化。

    源自哪里呢？

    塘鯴，塘角鱼一族，妥妥的鲶鱼之耻。

    它们的官方学名叫胡子鲶。

    不过，真正的“粪水鱼”，严格意义上，是埃及胡子鲶，也就是埃及塘鯴！

    究极杂食性，吃奥里给都能很肥大。

    生命力极强，污水里打滚。

    别说人工养殖了。

    野生的埃及塘鯴都最好不要食用，因为你真的不知道它到底是吃啥玩意长大的。

    而听名字都知道，埃及塘鯴是在上世纪特殊年代引入国内的，用以应对粮食短缺危机，毕竟它真的很能吃，长的又快，产量非常高，属於是物资贫瘠时代的特攻鱼类。

    在夏安处理土鲶，杀鱼的同时。

    节目组的测试直播开始。

    短短5分锺的临时通道，