第41章 看不透的厨师

酸。

    薙切真凪却说：“那只是一道研制版本的开华锅巴，完成度相当低，我神之舌吃出了不少瑕疵，不过总体还是相当新奇而满足的。”

    “而且，我前後吃了两道传说故事中的菜品，愈发琢磨不透那位名叫夏安的厨师。”

    老爷子闻言，好奇哦了声：

    “怎麽讲？他叫夏安？”

    薙切真凪：“你说他有厨心吧，是有，这也是特级的标志，被称之为「灵魂佐料」的特质，但厨心偏淡，仿佛领悟和凝聚不久的样子。”

    “还有……”

    眸子里闪过一丝迷茫。

    她继续说：

    “我在开华锅巴里，吃出来的调味一环，似乎很薄弱，远不到特级水平的样子，不然开华锅巴的完成度肯定还能更上一层楼。”

    薙切仙左卫门顿时饶有兴趣的追问道：

    “哦，你不是说，在随後的发光烈冰鲜鲷山，吃到了【极致鲜味】？现在又说他的调味功底，远未到特级？”

    薙切真凪深呼吸，苦笑道：

    “所以我才判断不准，看不透，他究竟是不是真的特级。”

    “【极致鲜味】是古食谱的底蕴，还是他本人开辟的一种极致味道？”

    老爷子沉默，眼睛里，则写着显而易见的思考。

    不修【调味】功底的厨师，非常少见。

    因为，无论专精什麽菜系，【调味】乃一定要有所发挥的功底。

    在霓虹这位食之魔王看来。

    调味、火候、刀工。

    这三大基本功，可以这麽排