第4章 糙米生滚牛rou粥

    兰清雅见到夏安打开橱柜，取出一碗米进行淘洗。

    她不由得惊诧起来：

    “这米粒那麽粗糙，颜色质地又泛黄，难不成是糙米？”

    “恭喜你，回答正确。”

    夏安道：“一个即将步入中年的奔三大龄青年，开始有健康和减肥需求，家中常备糙米很奇怪吗？”

    兰清雅张张嘴，无法反驳。

    就又见到夏安转而将糙米放进电饭锅，设置了快速煮饭。

    随後，他将已洗净的牛rou，啪的一声甩在砧板上。

    咚咚咚咚！

    夏安握着一把平日里最爱用的厨刃。

    刀势急促却又显得很从容。

    没几秒锺。

    案板上，堆叠着一滩大小和厚度均等的rou片。

    兰清雅这女人脸上又叒出现了讶异之色。

    “你这刀工，看样子没荒废啊？”

    同时，兰清雅心里很肯定暗暗道。

    小成的刀工无疑！

    “荒废？”

    夏安欲言又止。

    算了。

    懒得多嘴解释。

    总不能如实说，厨神面板早就把前身关於厨艺的一切格化式并重置了。

    换句话，现在的厨艺，都是夏安自己肝的。

    继续把细葱也切碎了备着。

    随後，就是腌制牛rou，切好姜丝，把牛rou放在小碗里，拌入盐、料酒、生抽和黑胡椒粉，最後还打了一个鸡蛋与生粉进去拌均匀。

    夏安从橱柜里，拿出一个砂煲。

    这件厨具也可以叫陶土煲。

    是做砂锅类菜品很经典的厨具了。

    打满了清水，砂锅架上炉灶。

    猛火