第109章 世纪浓汤？（二合一章节）
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夏安眼神清醒，手指捻起一粒鱼籽鱼卵，在手中轻轻地捏了捏。 “果然，远比普通的鱼籽鱼卵有弹性。” 而且，在他捏动之间，浓厚卵膜中，有一滩金色闪耀液体在明显流转着。 夏安目光不由得一凝，心说难怪金色鲑鱼卵别称「液体黄金」。 随後夏安饶有兴致的抓起一把金色鱼籽，错落的码入一碗早已经试作出来，却没吃几口的伪大银河面。 这碗面，漆黑色底汤，就连面条也是黑色的。 而金色鱼籽并未沉到碗底，被黑色汤水浸没一半，漂浮在汤面上。 得了，构图完成！ 背景是黑色天幕，金色闪耀的鱼籽，就是一颗颗星辰。 这些鱼籽被夏安有意的，从面碗这端，横跨到另一端，就宛若一条金色的星辰之桥。 就算不在昏暗无光线的环境，银河景象在面碗中也是异常清晰。 “味道呢？” 夏安却不见多少高兴，而是喃喃说：“贸然加入了一种白银级的幻想食材，菜品的结构就变了，需要重构……” 说着，夏安下筷，品尝这碗半冷的墨鱼汁面。 片刻後。 夏安放下筷子眉毛紧锁。 “墨鱼汁面，还有墨鱼汁汤头，这些环节的鲜味，被鲑鱼籽的鲜味完全吊起来打！” 就是按下葫芦浮起瓢的道理。 既然鲑鱼籽的鲜味过於“极巅”，过於沉重，菜品天秤另一端便完全失衡了。 “这样说，要强化墨鱼汁面和墨鱼汁汤头环节，起码这两者联手，可以抗衡金色鲑鱼卵？” 这就是《鲶鱼面》的鲜味三重奏思路，夏安有过一次重构经验，倒是有不少信心。 不过