第42章 摆摊新花样预告
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意开斗音帐号,没时间打理。” 光是肝古食谱,就够费神的了。 还有出摊呢,别看夜市摊只有晚间段,很多摊主却要在白天忙到晕头转向,用一整天来筹备。 何况夏安这个暑假还要带女儿,确认他相当可靠後,兰清雅简直甩掉一个麻烦精般,竟提也不提接走的事情了。 路嘉馨:“夏老板,你觉得本姑娘可靠不?” 夏安看见她这条消息,就知道这姑娘在想啥。 不过,他也乐得有个帮手。 斗音热度,是泼天的富贵,他自己可以不接,但问题是正主不出现就是给各路妖魔鬼怪白送流量,给别人白嫖热度。 他分不开心神,但完全可以让路嘉馨管理斗音号。 至於随後的,组建幕後团队,接商单这类运营杂活儿,夏安不会管,他拿到应得的收益分红即可。 夏安:“你一撅腚我就知道你在打什麽算盘,给你一个白天,草拟一份合作框架和协议出来,晚上我们尊神庙夜市碰头。”路嘉馨:“太OK啦!” …… 挂断电话後,夏安就要开始筹备今晚出摊的食材事宜了。 食材上,首先,需要备很多很多米饭,起码管够一百个锅巴球的饭量。 毕竟目标②就是要求招待不低於一百人次的食客。 其次,就是牛rou,最好是霜降牛rou。 “霜降”其实就是脂肪沉积在rou质纤维之间,形成了红白相间的花纹状。 牛rou也要大量! 在菜品制作环节中,牛rou的作用很关键,要贴满锅巴球的内壁,充当防侧漏内衬,防止爆浆。 最後。