第二百六十二章 菜诀（2）

    这麽久以来，很少有人跟他观点相同，所以这项工作推进十分缓慢。

    即便当地接受了他这种改革，但真正有这种意识的厨者少之又少，他们在斗厨时，还是按照之前的老套路，完全按照旧菜式来做，所以那段时间，州府四县几乎有没涌现什麽大厨。

    柯蓝清当时是唯一赞同这种做法之人，她也确实按照蒲文荣的思路去做，在菜式之中加一点自己的构想，正是因为这个原因，蒲文荣才特别器重她。

    除了柯蓝清，采薇的观点跟蒲文荣最为接近，他不仅觉得菜式革新很有必要，而且自己也这麽做了。

    采薇家推出这些花里胡哨的菜式，就证明她完全赞同这种观点，即便有些东西不是她的原创，但她没有完全照搬，还是把自己的一些想法融入进去。

    这次厨尊斗厨的第二阶段，采薇还是打算沿用这种理念，因为她从厨宾斗厨开始，一直都是这麽做的，得到的效果也是立竿见影。

    『食记』上的菜式固然不错，但也不能完全依赖於它，聂锦程之前就说过，也许几十年後，『食记』上的菜式就会湮没在历史的长河中，不断涌现的新新事物总有一天会替代它。

    所以在采薇看来，如今的『食记』只是起到辅助作用，不能用它来确保胜利，一因为她并不看重胜利，只是出於对做厨无限的热爱，沉寂在做厨的快乐之中罢了。

    采兰了解了『食记』的由来，对jiejie这种说法还是很支持。

    “小妹，你觉得我说得对吧！”

    “