第一百四十八章 0鸟朝凤
小土豆负责雕刻百鸟的外观,采薇负责凤凰主体。 还有一项难度,小土豆手里的食材都是蒸熟的果蔬类,雕刻起来非常不好把握,一不小心就会前功尽弃。 采薇手里的凤凰主体就更不用说了,骨架也是面点拚接而来,内中以各类rou食填充,除了在面点上雕刻一些凤凰本身的特点外, 还要用其它食材做缀饰,比如尾羽、头冠、嘴喙、眼睛等。这些都是要以食材为辅,不可用一些其它材质替代。 小土豆总算长舒一口气,雕刻的百鸟已经完成外形,现在只需要用其它食材做点缀就行。 采薇额头上已经出汗,聂锦程暖心替娘子擦汗水,然後指点下一步该怎麽cao作。 常规的百鸟朝凤原材料是一只鸡,做法虽然也很难,但是跟这道菜比起来就是小巫见大巫,很难想象若是以常规的菜式端到评判们面前会是什麽结果。 “师父,你做这道菜真是太厉害了!” 小土豆看着心灵手巧的采薇,发出如此感叹,心中甚是羡慕。 “那可不嘛!你我看我跟师父学了这麽久,除了会动动嘴皮子外,还能干啥呢?” 聂锦程也在一边调侃一句,可能就是要最大程度稀释小土豆怀疑他才是真正高手的念头,毕竟他每次都是聂大哥在指导,虽然叫采薇一声师父,可是她从来没有叫自己做过一道菜。 “把蒸笼拿过来!” 这道菜做下来是凉食,这时候需要放到蒸笼里加热,因为有些佐料需要通过高温才能更加入味,只要将这些九分熟的成品加热,一道就算大