第二百六十三章 菜式之第12式
人生轨迹并无交集。 所以为了解决这个问题,大家才想到手雕花来替代真实的花卉,把某些易於雕刻的食材拿来,既可以考验雕工,又能考验各位大厨对食材的把握,更符合比赛的要求。 主食材的选定,才能决定雕刻用的食材,主食材意识大部分都是固定的,只有一小部分有自己选择的权利,关於雕刻食材全凭自己的感觉,采薇望着後厨篮子里那五花八门的食材,在脑海里努力筛选哪种食材更合适。 雕刻食材选定以後,采薇着手进行雕刻。雕工对她来说不是难事,这是做厨的基础作业,她雕工本来就不差。 采薇知道【花间晚照】其实是【花间十二式】的统称。压轴菜只是选择其中一式来做,最有难度的当然还是第十二式。 之所以说十二式是最难,因为蒲文荣在创制【花间十二式】时,十二式是开放性菜式,他只设定了两种固有花类,其它要大厨们自己去解答。 其实不完全是这样,它能成为开放式,是因为蒲文荣也不知道把夜鸢花跟紫檀花与各种花类相配,这两种花太特殊。 一个偶然的机会,当蒲文荣知道那位白衣女子深爱这两种花,便创立了最後一式,但是其它花类的选择却让他伤脑筋,时至今日,都没有一个合理的搭配。 【花间晚照】对蒲文荣来说意义非凡,他绝不可能把这道菜式拿出来,一般人也就罢了,何况是柯蓝清这种腹黑女人。 但他的目的是,能否在斗厨之上,有人能破解【花间十二式】的最後一式,给