第三百一十一章 难题
期的“杰作”。 “这也太……” 小土豆看到门口有人守着,没敢说出口。他采薇知道他在抱怨不知道腌制好的rou类中加了什麽佐料,一旦处理不当,做出来的菜式肯定大打折扣,都是些大厨神级别之人,味觉非一般人能比拟。 采薇倒是不慌不忙,估计她心中已然知道如何下手,看她表情这对她来说不是难事。 “小土豆,梓莘,按我说的去做。” 采薇当即吩咐两人打下手,她自己来到炉灶前,开始做菜。 跟在聂锦程身边那麽久,好多离奇古怪的菜式都有了解,加上从蒲文荣那里受到点拨,见识面更是没的说。 “穆老这是要做【九子归巢】呀!可是偏偏还差一味最重要的食材!嗯!我明白了!” 采薇心中默念着,穆老本意是想通过缺少食材来考验厨者们会如何应对,因为【九子归巢】中每种食材都会有替代品,只不过如何掌握好替代品的入味尤其重要,否则一切都是前功尽弃。 “多出来的一类食材是天乌,难道需要……” 采薇知道这种食材後味很杂,稍不注意就会窜味,何况rou类已经被腌制过,尚不清楚其中有多少跟天乌相冲的佐料。 几位评判也会在自己留下难题的後厨外走走看看,但绝不会撩门帘子去看,仅通过判断里面的动静就大概知道厨者们是否有应对之法。 稍微年轻的优胜厨尊对此一筹莫展,只能凭自己的理解去做。有些经历过斗厨的老前辈,在面