第二百七十二章 厨尊斗厨（续?2）

    采薇当初做沙地野兔时，用了跟此时处理海参同一种方法，小土豆现在也知道师父用意，看来他可以放心了，四道菜到最後绝对可以衍生出来八道菜，而且这些菜式会在各方面出彩。

    小土豆接过师父二次处理的食材，按照她的要求，进行最後一次加工，采薇又把重心放到第三道菜【多宝鱼七味焖栗芯】上。

    柳叶刀法可以衍生成淮阴刀法，这是采薇偶然间发现的，多宝鱼作为核心食材，采薇需要保留多宝鱼整个身体，但是这样一来不好把握整个身体，正是因为这个原因，才决定用淮阴刀法解决难题。

    梓莘以娴熟的柳叶刀法，在多宝鱼身体上纵横切出均匀纹路，然後将佐料仔细涂抹在那些刀纹中，使得整个鱼身体都能顾及到。

    小土豆那边也将天露松、榆香片、碧椤野山椒，还有从雷家得到某些辅料，独家研制的料酱拿出来，将整个多宝鱼放入料酱中入味。

    以这种方式处理过的多宝鱼，可以用其中不同的烹饪方式来做，而且可以保留每一种烹饪方法的口感，这道【多宝鱼七味焖栗芯】跟【苏门中式海参】在某些方面还跟相似。

    监督官敲响第一次锣声，提示大家时间已经过去三分之一，该抓紧需要抓紧时间。

    采薇这边忙碌着，柯蓝清自然也不闲着，说实话，她手里这些菜式从明面上看起来，绝对不会输给采薇，不管是:【千燕娇】的形态、还是【双喜綉】的设计、亦或是【春光千阳烩】神形兼备、都展示出一种势在必