第49章 酒泉之酒

，只能含糊答道：“你按四五十人的量做就行。”

    ??归烬点了点头，没再言语，将牛rou切成小块，清洗乾净，然後用酱油，料酒，精盐腌上，趁这个功夫，他又将牛蹄，牛头，肋条和牛大骨挑出，一一清洗处理，等他忙完这摊，又过去了半个时辰，先前腌的牛rou已经入味，可以用了。

    ??归烬将菜油倒入大锅，用火烧至八成热，然後又倒入牛rou翻炒，但并不完全炒熟，而是炒制五成熟就捞出来控好了油备用，如此往复，每炒好一锅，他都要换油，看的两名山贼心疼不已，有心阻止，可又拜倒在那扑鼻的rou香之下，终究是没有开口。

    ??等牛rou都过完了油，归烬又烧了一口新锅，这回倒入的菜油不多，反而添加了葱姜煸炒，待煸出香味，归烬又投入了桂皮八角等物继续，还是等煸出香味，归烬这才将半熟的牛rou倒入，只听滋啦一声，一股猛烈的rou香顿时扩散出来，洋洋洒洒的笼罩了整个山头，让山贼们都是口水直流，不住的询问是谁在做菜。

    ??就近的两名山贼更是直面香气，忍不住叫道：“快给我捞上一块来尝尝！”

    ??而归烬却摇头：“牛rou未熟，里面还全是生的，吃不得。”

    ??两名山贼急的抓耳挠腮：“难道我们就这麽乾看着不成？”

    ??“无须着急，很快便好。”归烬说着，向锅内加水，待刚没过牛rou才停下。有了水这麽一浸，rou香