第55章:大吃1餐
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随後,也不敢和他大哥呛声了,他大哥会武功这是真的,自己小胳膊小腿,可经不起他大哥几下子打。 谢繁日老老实实的跟着他大姐到厨房帮忙去了。 今日菜色都已经准备好了,谢繁星打算一道蛇汤、高笋炒青红辣椒丝、广菜炒油渣、清炒金瓜苗、青辣椒炒木槿花、豆角茄子洋辣椒蔬菜大杂烩、炸蝉蛹、米粉rou、凉拌黄瓜、虎皮青椒十道菜。 蛇汤熬了这麽久,谢繁星调味撒上葱花就让繁日端了出去。 米粉rou让繁月合着一块米饭里头蒸也已经蒸好了。 “繁日,木槿花去蒂洗净沥水、广菜去皮切段、蝉蛹放木盆里头用盐浸泡一刻锺捞起来控水、金瓜苗去皮折成段、辣椒去蒂再去里头的心。 看你那样菜弄好了,大姐就先做那道,大姐现在先做凉拌黄瓜了。”谢繁星来到厨房,她指着一堆菜让繁日去处理。 谢繁星打算先做凉拌黄瓜。 今日的凉拌花瓜和以往不同的凉拌,洗净之後,切成丝,再用盐腌制一下,腌制出水份之後,再清洗一遍,调以糖和醋进去搅拌入味就成了。 这样凉拌出来的黄瓜酸甜可口,又开胃解腻,十分的好吃。 接着,谢繁星炒木槿花。 先爆香青红辣椒,炒制断生之後,调味,再把木槿花放进去和青红辣椒一块炒熟就可以出锅了。 木槿花吃起来滑滑的,又不比洋辣椒滑滑黏黏,也十分的可口和下饭。 广菜繁日也处理好了。 谢繁星锅中加入茶籽油,放入广菜大火翻炒,广菜炒软时加入油渣,放盐、鸡精、生抽,翻炒均匀就可以出锅了。