第128章：做香肠
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为二放在木盆里头。 她打算做两种口味的香肠，一种四川风味麻辣香肠，一种广式甜味香肠。 “大姐，你这是要做你之前所说的香肠吗?”在榨油的繁月见她大姐忙活处理那些猪rou後，她有些好奇的问道。 “是。正好这麽多猪rou吃不完，拿出一些做成香肠刚好了。”谢繁星点了点头回道。 她手上的活儿没停，在两个木盆里头加入各种调料进去。 四川风味的里面她加入适当的盐、五香粉、花椒粉、酒下去，搅拌均匀，腌制一会儿後就可以灌香肠了。 然而，四川风味的香肠做出来後，其口味麻香，香气浓郁，滋味香美，风味独特。 广式风味的里面，加入加入适当的盐、五香粉、酒和白糖下去搅拌均匀，腌制一会之後就可以灌香肠了。 广味香肠的口味则偏甜，甜儿又不腻，形成另一种风格。 “大姐，小肠衣我已经清洗好了，你要用这个干什麽用。”繁雨把洗净好的小肠端进厨房後朝她大姐问道。 “做好吃的呗！繁雨，你去和你爹娘说一声，今日让他们别做饭了，在我们这里吃，还有你顺便和小军他们说，也让他们留在这儿吃饭了。”谢繁星嘱咐繁雨道。 “好嘞！我这就去说了。” 谢繁星接着处理猪小肠。 她先是把猪小肠翻了一个面，把内里头的猪油、黏连的杂质祛除乾净之後。 她取来小刀，小刀背刮一头猪小肠，再转过来拉着刮过的那一头，往没刮