第238章：酿葡萄酒

紧接着又处理钱家大伯娘他们摘下来的葡萄。

    也不知道过了多久，谢繁星见她们挑拣好六个大木盆外加三个木桶的葡萄出来。

    谢繁星见状，开始不挑拣葡萄，给这些葡萄洗净，再用布巾擦乾，放一旁晾一晾。

    准备妥当之後，谢繁星让钱氏搬来几个大酒坛，洗净擦乾备用。

    晾好葡萄之後，谢繁星用手捏，让果rou和果皮分离，顿时一股葡萄水果甜香的味道传来。

    捏好後装入罐子，倒入白糖，放一层葡萄，就放一层白糖上去，不用搅拌。

    “就这样酿好了葡萄酒了。”钱氏见繁星把捏碎的葡萄混合白糖装进酒坛内，装到八成满的时候，见她就把酒坛封口了之後，钱氏有些虚幻的道。

    感觉这酿葡萄酒就像是过家家一样。

    挑拣、洗、捏碎、装坛塞入白糖就完事了，这也太简单太轻松了。

    比起酿番薯酒还要省时省力。

    “婶子酿葡萄酒，当然不止这麽简单了，这只是初步的酿制，就像是咱腌泡菜一样，需要一定的时间。

    刚开始的几天，需要把这盖子松开一下，透一下空气，之後就别管了，半个月到月许的时间，捞出浮在上面的葡萄皮，再用布过滤，就能够喝了。

    书上还说了，如若是想要酒香醇厚一些，咱酿制的时间久一些，启封时间长些就行了。

    後面酿葡萄酒的步骤，我会带着婶子您过一遍，过了一遍，婶子你心里头也有数了。

    日後，你在镇上直接买葡