第21章:佛跳墙
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自己睡醒了,自己又会回去的。” 她说完这话,又重新闭上了眼睛,陷入沉睡当中。 ........。 谢繁星来到厨房开始处理哪些小鱼、小虾了。 这几天他们家一直在放地笼,捞上了许多鱼虾,目测都有十几斤了。 大一些的,有成人指母大小,这麽大的鱼,可以去掉内脏,油煎炒菜吃,但是需要现杀现炒才好吃,所以谢繁星把哪些大一些的鱼和虾就放在一旁继续养着。 以後现杀现炒着吃。 更小一些的鱼,她无法去掉内脏,她直接晒乾,再收起来,以後爆香去炒,以後家中就多出一样菜色炒菜不是。 处理好鱼虾之後,谢繁星琢磨着今日的饭食,她突然看到木盆之中的几个河蚌,她心中一动,往自家仓库走去。 半响之後,谢繁星从仓库出来之後,她手上多了几样东西。 笋乾、香菇、番薯粉丝、一颗莴笋。 今日,谢繁星打算做一个简易版的佛跳墙。 材料就是笋乾、香菇、番薯粉丝、河蚌rou、莴笋、虾等材料组成。 笋乾、香菇、番薯丝发泡,河蚌rou切开,取其厚rou那块,其余的全部不要。 之後,起锅烧水,放姜葱下去和河蚌过一遍水去腥。 过完水之後,捞出河蚌,再清洗一遍,之後,再起锅烧油,放入河蚌、姜爆香了一下之後,再放水下去慢慢的先炖着河蚌。 谢繁星趁着这个时候,她捞起之前养着的哪些大虾出来,去掉虾头,抽调虾线, 剥