第134章:辣条
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谢繁星这边擀着面团。 最後把面团擀成长方形的薄片,这面团就算是擀成了。 之後,谢繁星把擀成的薄片切上纹路,前三刀不要切断,切成条纹在上面就行,第四刀切段就行。 这样一根辣条胚胎就完成了。 谢繁星把切好的辣条胚一根根的放入蒸笼里头,待会切完所有的辣条胚之後,还得蒸上十分锺,才能够继续接下来的cao作。 谢繁星这边切完了辣条之後,繁月和繁辰两人各自从豆汁之中,夹出了近三十张豆皮出来。 谢繁星见豆汁也变的寡淡了起来,豆汁也减少了许多,看已经形成不了豆皮了之後,她让繁月加了些许白糖下去之後,再让他们分着喝。 空出的铁锅的出来,直接上锅蒸辣条胚。 蒸好辣条胚之後,谢繁星取出一个空盘出来,盛了一杓孜然粉、辣椒面、白芝麻、少许五香粉、适量白糖和盐搅拌均匀放在一旁备用。 备好炒制辣条的备料之後。 谢繁星直接起锅烧油了。 油烧红之後,放入蒜末炒香,再把备好的香料粉倒入锅内,炒出香味出来之後,就不用火了,放入辣条下去和香料搅拌均匀,把每条辣条上都裹上香料的味道就可以吃了。 “好香啊!既有蒜香味,还有一种特殊的孜然味道,又辣又甜真好吃。”谢繁辰夹了一块辣条吃了,好的让她连连点头。 辣条不仅仅有韧劲之外,还特别的入味香辣,辣的她不断的吸气,这边又不断的吃,越吃就越想吃,越吃就越辣,都让她停不下来。 “是