第36章：米粉rou
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。 把所有的rou片都均匀沾染上白面粉之後，再放入筛子之中，用太阳晒乾之後，再密封保存起来就行了。 要吃的时候，只要把这做好的米粉rou码放在碗里，放入蒸锅，水开後中火蒸三刻锺左右的时间，就可以出锅吃了。 这米粉rou里面加入了桂皮、八角、香叶等香料进去，味道一绝，米粉rou清香悠长，嫩而不糜，雅香难忘。 谢繁星这边刚刚刚起锅开始榨油的时候，油香四溢，引的在堂屋内的弟妹又进来了厨房，看着谢繁星正在忙活做那米粉rou。 “大姐，你这是做什麽rou啊！还要用白面沾染上去晒乾。”谢繁日闻着他大姐做成的rou片就很香，但是他没吃过这种，好奇的问道。 “这叫米粉rou，晒乾之後，再拿去蒸着吃，那味道清香悠长，嫩而不糜，雅香难忘。这几日可吃不到这米粉rou，需要晒乾之後再去蒸着吃，不过今日大姐留了一块五花rou出来，给你们做红烧rou吃。”谢繁星一边把锅内榨出来的猪油盛出来，她一边道。 “繁月，厨房你收拾一下，大姐去一趟叔家换点番薯回来，咱家番薯丝吃的差不多了，该要做一些出来了。”谢繁星榨完油之後，她双手在自己围巾上擦了两下脱下来交代繁月道。 “好。” “阿奶、叔、婶子。”谢繁星来到她小叔家，见谢忠在一旁修理农具，张氏和钱氏两人在一旁缝缝补补，她上前喊道。 “大姐你来了，快坐。”谢繁文见他大姐来他家了，他上前拉着谢繁星坐下，还给她倒了一杯水。 “叔，你家还