第221章:酿果酒
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这些果子摘回来之後,谢繁星带着繁月、繁辰她们开始处理这些果子了起来。 杨梅直接用水加适量的盐浸泡,加盐浸泡杨梅,可以达到清洗杨梅的作用之外,还可以把杨梅里面的虫子、虫卵浸泡出来。 浸泡半个小时之後,沥乾水,再把杨梅放在簸箕里头晾乾水份。 晾乾水份的杨梅,谢繁星再用白酒清洗了一边,这时的杨梅已经处理好了。 谢繁星按照四比一的比例浸泡果酒,八斤白酒里面放两斤杨梅下去浸泡,浸泡两个月之後,就可以喝。 桑甚,按照杨梅的处理方法处理。 李子酒,梨子先洗净擦乾水份後,用刀背拍碎李子,再按照四比一的比例浸泡李子,等两个月後就可以喝李子酒了。 桃子酒,桃子洗净,擦乾水後,桃子中间切开,再剔除桃子的果核,把桃子rou切成一块块之後,继而按照四比一的比例浸泡桃子就成。 他们姐弟摘了不少桑甚、李子、桃子和杨梅下来,各浸泡二十坛四种果酒。 .........。 第二日是端午佳节,工厂放假停工一天,镇上的酒铺也关门一天过节。 今日是在谢繁星家吃饭过端午节。 这日一大早,谢繁星起来的老早,开始准备今日的菜色的。 她先是去山脚下和上山转了一圈,就带不少野菜回来。 酸杆、高笋、洋荷、广菜、鱼腥草、木槿花,自家种的豇豆、金瓜苗、番薯叶、茄子、辣椒、丝瓜