第68章：姐控之始

头其他地方都要嫩许多，待会只要一块焯水，煮一个多小时就可以出锅了。

    牛头则不然，皮厚，煮的时间自然要长，至少要煮两三个小时才能够完事。

    谢繁星取出牛舌出来之後，直接烧了一堆火，把牛头架在火堆去烤，先把牛头表面上的牛毛给烧掉。

    之後她再放在热水里头，用丝瓜络洗一遍之後，再用小刀把牛头里里外外给刨了一遍，见牛毛处理乾净。

    她起锅烧水，水没过牛头，再把牛舌放进去一块焯水，放入酒去腥、姜蒜下去。

    等牛头漂上来时捞出来洗净，这水算是焯好了。

    焯水之後，谢繁星并没煮这牛头，煮牛头至少要三个小时，太耗时间了，现在天色已晚，也不适合煮牛头。

    先前焯水，那是因为焯水的牛头可以留过夜而不会馊，生牛头则无法过夜会坏掉。

    第二日一大早起来，她先是起锅烧水，开始煮牛头。

    牛头放在锅内煮，她则是开始洗漱，挤奶喂给小乖喝。

    等处理好小乖的三急、喂饱他的肚子，等谢繁星来到後院，见她婶子和阿奶有开始和泥去了。

    至於她叔没来，看来又去镇上看有没有牛买了。

    谢繁星在灶台上添了几根柴火之後，她也一块帮着和泥去了。

    前期制砖烧砖谢繁星都会带着他们走一圈下来，让她叔和婶子熟悉流程，等他们懂制砖烧砖的流程之後，谢繁星就放手，让她叔和婶子两人去制砖烧砖。

    “阿奶、婶子，今日你们留在这儿吃饭了。昨儿繁辰拿她之前摘的金银花卖了银钱，她昨儿