第133章:执掌无极门之凤都夜市
??鄢子月又一口气指出了布匹店和玉石店的一些问题,两位掌柜都连连称道。 ??鄢子月从桌上拿起三张绘制的记帐样板来交给五位掌柜的传看。 ??“我这里有一点要求,以後店铺的收支要分开记帐,一本收入帐,一本支出帐,收入与支出可各分为一级与二级名目,要求记录越明晰越好,每天一次核销,每月一次核销,核销帐为第三本,以後上报的帐目必须是三套齐全的。另外,建议每店都建一本客人的史册,用以记录每一位到店客人的信息,如姓名、身份、买的东西、花了多少银子等等,越细越好。这样我们就能分析我们客人的喜好,最好,都能记住每一位重要的客人,如此一来,客人也会记得我们,自然就会多来了”。 ??五位掌柜用心的听着,看着记帐的样板,个个都心悦诚服。 ??时间过得飞快,眼看午时都要过去了。 ??“那我来说说茶楼吧”,鄢子月喝了一口水接着道。 ??“少主,茶楼的事,也不急於一时,相必大家也都饿了,我让人上花明楼定了酒菜,我们边吃边说吧”。 ??“这样,也好”,燕子月起身,看了五位掌柜,客气的道:“你们五位也一起吧”。 ??五位皆看向云堂主,见他首肯,便欣然前往。 ??鄢子月一行进来花明楼,侍应的小哥引了直接往楼上的雅间走去。鄢子月第一次来,扫看楼里的布置和格局,观察着楼里的来往的客