第12章 我会怕?真是笑话
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那些科技与狠活。 ??但口感上吧,真的不行。 ??据霍光所知,汉朝百姓心目中认定的第一美食,就是烧烤,这是他们的大餐。 ??可问题是。 ??烧烤连个孜然都没有,那也叫烧烤? ??充其量就是填饱肚子! ??哪怕是有钱有势的权贵家庭里,在吃烧烤方面,顶多也就是蘸上点酱醋罢了。 ??这点! ??在《曲礼》中可以得到证实,有记载着“凡进食之礼,脍炙初外,醯酱处内”这句话。 ??什麽意思呢? ??就是说,像烧烤类型的食物,都要搞点醋、酱蘸着才好吃。 ??想到这里,霍光都有些饿了。 ??手脚麻利地将鸡宰洗乾净後,去荷塘边采摘了几片乾净完整的荷叶,准备做两只叫花鸡吃吃。 ??至於为什麽选择叫花鸡这道美食? ??因为简单! ??只需将鸡杀死後去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置於火中煨烤,待泥乾鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,便露出了煨熟的鸡rou。 ??这是最原始的方法。 ??不过霍光为了吃起来有一股清香,特意包了一层荷叶。 ??点火,烧烤! ??等熟了後,敲开泥壳,鸡rou的味道那叫一个香。 ????可等吃了後。 ??却又感觉不对,似是少了些什麽? ??“是盐!”霍光微微皱着眉毛,感叹