第68章 荤芽菜

翻出二十多年前的帐册记录，誊写了一份细单。其中赫然有一道“荤芽菜”。边上还有备注:苏步私菜。此菜耗费鱅鱼一千只！

    原来爹的真名叫苏步！

    苏苏折了信纸郑重放进怀里，眼眶微酸，她如今只能在陈年旧纸，别人的笔迹中追思爹爹了。

    “鱅鱼?就是大头鱼罗！”阿雀转着眼珠子，“鱼rou做的荤芽菜?”

    苏苏吸气道:“既然知道食材，那就好办多了！”

    於是无方殿的厨房里，养了两缸大头鱼。

    苏苏不知杀了多少鱼，处理起鱼rou信手拈来。

    无方师尊说荤芽菜劲弹性韧，鱼rou要整治出这种口感超出了苏苏的认知，会不会是鱼鳞?鲥鱼鱼鳞亦是道美味。苏苏有了猜测，立即着手剁鱼泥，鱼鳞剁碎，晒乾成粉。再调试鱼泥和鱼鳞粉的比例混合，加入姜丝、香草去腥。新揉出的鱼泥颜色略显透明光泽闪烁。切成细条下油一炒，味道仍然和无方所说的口感相差甚远。

    苏苏托着下巴，搓败又骄傲的自语:“不愧是我爹的私房菜！”

    再试！

    厨房里的刀声响到半夜。

    一道身影掠进厨房。

    “罗苏苏，你还让不让人睡觉了?！”

    苏苏回头:“谢师兄?吵到你了?”她放下刀，“我这就收工！”

    谢师兄瞅了眼案上、盆里的、锅里的鱼rou，墨染般的浓眉一挑:“你怎麽跟大头鱼扛上了?”

    苏苏叹口气:“无方师尊让我做一道‘荤芽菜’。”

    谢师兄美如月光映