第209章 早饭

厨送了海鲜砂锅粥来，闻言小心翼翼的道:“这是崔韶送来的。”

    道长筷子顿了顿，瞄了眼苏苏:“他回来了?人还在不?在就让他进来吧。”

    崔韶这才得以进入道长的小院子。恭敬的施礼见过了道长。云诘嗯了声:“坐下喝碗粥吧。这粥可是昨晚苏苏花了心思熬的。”

    苏苏笑道:“早知你有生腌，我就熬白粥了。”

    崔韶乖巧替诸人盛粥摆盘，苏苏也没吱声。这个小弟她是收下了。让他孝敬孝敬自己也是应该的。

    被青龙施恩放出来透气的太初口水一骨碌:“好香的粥啊。”

    一时间院子里都是吸溜的喝粥声。

    云诘喝了一口粥，惊咦了一声。又咕噜噜吃掉大半碗，才放下碗问苏苏:“你这粥是怎麽回事?香滑的过分了啊！”

    苏苏烧的是海鲜粥。海鲜粥，通常鲜味足矣，但总缺少些润泽。但是这碗粥，即有海鲜的清甜，又有香浓的口感，难怪云诘惊为天人。

    阿雀忍不住得意道:“昨晚上我可陪苏苏煮了一夜的粥呢。”

    从颜家的盆菜中得到启发，也为了磨练自己的心境。苏苏昨天回来後就切了块五花rou，和卤水一块儿大火熬到脂肪尽出，卤水油汪汪的。随後，大米装有乾净的袋子里，和猪骨、黄豆同煮上两个时辰。煮出的rou汤带着米香，和五花水卤rou混合，这才是砂锅粥的汤底。

    熬粥时更讲究。大火时必须不断的搅拌，防止粥糊。小火慢熬，还要盯着火势，不能让粥太过浓稠。

    所以一份砂锅粥熬成功，是件极考验耐性和功力的事儿。

    再配上一份爽脆香滑的新鲜鲮鱼rou打成的煎鱼饼和崔韶的生腌。这顿早饭太