第48章 做豆腐
如今不愁没地儿住,收到信儿後。 腊月二十七,田氏夫妇就拉着田诚,大包小包过来团聚了。 信里说,让他们什麽都不用带,但他们根本不听。 李颖一到家,就开始各种忙,第一要紧的事情就是磨豆腐。 老爷子一听,举双手赞成,说喜儿第一次赶集的时候买了几块豆腐,做的豆腐乳,那叫一个美味啊! 後来秋收忙得很,喜儿也就没时间做了。 家里没有石磨,只能去村里的磨坊,张青自告奋勇的说能去借一台,在家做方便。 头天夜里,李颖已经把黄豆泡上了,田玉良一大早挑过来的,如今一颗颗就像吃饱喝足的胖娃娃,可爱的紧。 果然,不到一刻锺,就用推车推了一台石磨回来,甚至全套的家什都有,做豆腐的木桶,箱架,盖板和摇架。 “张叔叔,棒棒哒~~”喜儿伸出大拇指,给张青点个赞,结果把人闹了个大红脸。 田玉良心疼媳妇,不给她推磨,脱了棉袄说要自己来,喜儿负责喂豆子。 李颖见他们父女俩配合的还蛮默契的,乾脆烧热水洗家什去了。 磨黄豆的时候,每次只能喂六七粒豆子,连泡的水一起倒入加料的石眼儿中。然後均匀转动两圈就加一次黄豆。 有经验的农家媳妇儿一般都是左右手同时cao作,但对於田家父女来说,能乾好这活儿就行。 磨完後的豆子就成了木桶中带渣的生豆浆。 张青已经帮李颖把十字形的木制“摇架”吊