第201章 班门弄斧 (第二更,求推荐,求收藏
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??许明昆看着菜谱,保证道。 ??“请少爷放心,奴婢拿性命担保,这菜谱绝不会传给外人……” ??就是本菜谱而已,图书馆里还有几百本哪,对此,施奕文只是微微一笑。 ??“这阵子你们先照着这菜谱里的菜先练一练。” ??看着众人盯着菜谱时,呼吸显得有些急促的模样,他又取出了一包味精。 ??“以後做菜时,在出锅的时候,放点这个……提提鲜。” ??菜谱、味精。 ??对於施奕文而言,这或许是他唯一能做的了,除非他愿意让寇芸到“益膳庄”来帮厨甚至教徒弟,否则,也就只能如此这般了。 ??其实,仅仅只是凭着那些菜谱上的新菜,也就足以让“益膳庄”在京城立足了,毕竟,《北京饭店名菜谱》上的菜肴是以川鲁粤淮扬加上谭家菜为主,但却是经过了几百年,尤其是那些上百万不事生产的八旗子弟的“筛选”後才传世的菜肴,对於这个时代而言,自然是新鲜至极。 ??当然,有些原料,只有石台庄才有——比如辣椒、番茄等蔬菜,尽管这些蔬菜早就传入大明,但是还没有扩散开,所以往往只有石台庄的菜园有出产。 ?