120.第120章 卡蒂对爱蒂丝
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??第120章 卡蒂对爱蒂丝 ??做饭是张肃的隐藏绝学,缘织在凳子上踮起脚帮忙切菜,同时看到张肃端进来一盆什麽东西,吓了一跳。 ??“老、老师——那是什麽?”缘织吃惊。 ??“茧蛹子,用来炒。”张肃出生於白山黑水之地,家里有吃炒蚕蛹的习惯,备了点柞蚕的蛹,本想留着自己吃,但既然爱蒂丝和风间义怀来了,他便打算给他们露一手。 ??缘织胆战心惊地眺望,只见盆里满是新鲜、丰满的蚕蛹,它们完全成型,相当坚硬,成长完毕。 ??这居然是可以吃的吗? ??“老师……我……我害怕!”缘织说。 ??“你变成小猫的时候经常吃,比蚕蛹更离谱的东西也吃过,‘诶,这是什麽?吃一下’。蚕蛹好多了,低脂高蛋白,嘎嘣脆。”张肃道。 ??“小猫是小猫……”缘织感觉太不可思议了! ??张肃先用自来水把蚕蛹清洗乾净,动作放轻,免得把蚕蛹挤坏,然後冷油下锅,慢慢把蚕蛹炸至金黄,随後翻炒。 ??他加入葱姜蒜、青椒、辣椒壳,单手颠锅,蚕蛹在里面滚动喀拉喀拉地响,香味扑鼻。 ??炒熟之後再摆盘,碟子里都是一个个又大又肥的蚕蛹。缘织闻着感觉巨香,但一看到蚕蛹的外形又吓跑了。 ??“还有别的吗?”缘织担心客人都被吓跑了。 ??“别的就正常了,来切土豆。”张肃教缘织把土豆切成薄薄的滚刀块。 ??等缘织切好土豆,张肃凉油下锅,给土豆炸上色。再是茄子,也高温下锅,