第491章 邱家来人
正月二十,祁九里正式在裘家的酒肆上工了。 “嘿,你看我很久了。”祁九里从柜台上抬起头来,看向一边擦桌子一边偷瞄自己的小二哥,是之前招待他们吃饭的小二哥,祁九里嘴角勾起说道。 小二哥忙移开视线,心里暗自咕囔,没想到之前对自家酒肆有些嫌弃的人竟然是东家介绍来的帐房先生,这麽年轻能当帐房先生了吗? “掌柜的,我这里有一些吃食方子,您看看。”祁九里跟裘记酒肆的丁掌柜说道,这是她自己想的现代的一些菜试,佛跳墙是其中之一。 “这些都是?”丁掌柜看了一张又一张,眼睛都亮了。 “我能去後厨先做一下,丁掌柜尝尝味道,觉得好的话,麻烦给定个价。” “好,好。” 第一天上工,祁九里几乎在後厨渡过,做了好几道菜,等其余的做完,佛跳墙的食材才准备的差不多,等整个裘记酒肆弥漫了佛跳墙的香味,被香味吸引来的顾客坐满了酒肆大堂。 不过佛跳墙食材贵,且有限,祁九里做的一大瓦罐也只能盛十蛊,一般人还真不舍得这个银钱,毕竟一蛊需要十两银子。 这一天中午裘记酒肆的生意格外的好,小二哥的感受最直接,因为端菜盘就没有闲下来的时候。 等忙完中午的,这要不了多久就要到晚饭时间了。 大冷天的祁九里直接出了一身汗,热的,今儿後厨的活计她掌得杓,不仅如此还要指点酒肆的大厨,手酸加口乾。 一