第266章 交差的蛋花汤

    越是简单的东西，要做得出彩越是不容易。蛋花汤最难的便是‘蛋花’，要嫩而不散，凝而不硬，形成漂亮的朵朵蛋花，方为上品。

    虽然不怎麽会下厨房，但蛋花汤还是知道做法的。夏小冬当即指挥姚娘子，油锅爆香姜蒜、加热水、加嫩豆腐、水发木耳丝、白菜丝、rou丝调味儿，最後打蛋、下锅、等蛋花浮起，再加点儿葱花儿，也就差不多了。

    “噢，对了，有胡椒麽?撒点儿胡椒粉上去。”夏小冬喝汤比较喜欢加胡椒粉。

    “……”姚娘子眨了眨眼，没说话。

    “……”夏小冬也眨了眨眼，难道胡椒还不曾面世?

    “那个……”姚娘子终於还是出声了，“一定要加麽?”

    看样子还是有啊。夏小冬奇道:“加这个有什麽说法麽?”

    “其实也没什麽，就是要使用特殊食材的话，要跟那边的孔娘子拿才有。”姚娘子指了指一位类似管事娘子的妇人。

    “胡椒还算特殊食材?”这又不是人参鹿茸虫草灵芝，也不是鲍鱼燕窝鹅肝松茸之类。夏小冬很是不解。

    姚娘子更加不解:“当然了，胡椒胡椒，都是从胡人那边老远运来的，一两胡椒一两金，老贵了。”

    不就是个胡椒麽?还老贵了?！

    “好吧好吧，那就不用了。”夏小冬懒得麻烦，挥挥手正准备将这个东东放弃掉，谁知旁边忽然过来一位姑娘，笑道:“夏jiejie要用这个麽?我刚拿了要还回去呢，你若要用，应该也是不妨事的。”