第46章 变成蟹rou馅儿包子(2)
麽动静了,结果什麽都没有发生。 ??转眼“书香甜地”的课堂活动准备好了,11月中,高语岚举办了第一堂美食公开课。公开课是免费的,既给大家做个示范和课程体验,又是一个促销活动,主要是为了卖课程卡。公开课得到了一本时尚杂志一本美食杂志的宣传支持,而尹则此刻的微博粉丝数已达二百多万人,书香甜地美食课堂官博的粉丝人数也已近五万人。所以受关注度自是不用说。尤其尹则这个情话大厨首次面对面与粉丝一起做菜,大家反响热烈。 ??课堂里,尹则教做一道中式菜,尹宁教做披萨。整个店里被塞得满满的,虽然能上手试做的人员有限,但在一旁看着的,也都拿着相机笔记本认真记录。高语岚还请了摄像,将授课过程拍下来,之後要放到网上宣传。 ??尹宁没被这麽多人围观过,非常紧张,好在有尹则在撑场面。他语言风趣,动作潇洒,讲解cao作步骤非常清楚,对大家的提问应答自如,且能举一反三,现场的气氛非常热烈。大家起哄让他做那道“荷塘月色”,他笑称靠那招抱得美人归,而且材料比较多,准备工作复杂,等下次机会吧。他还承诺明年情人节前夕会推几道情人大餐教大家回去谈情说爱,让大家好好关注课堂官博。这引得现场一片掌声和大笑。 ??尹则这次公开堂示范的是那道“比翼”,他讲解如果抽骨保持住鸡翅的原型,内馅调料怎麽做,烤制的火候,还有後期的摆盘的重要。尹宁做披萨的时候,他也在一旁帮忙,尹宁是用机器和面,尹则用手,他跟大家讲解不同面粉与水的比例,用手和面和用机器的不同,建议没有力气的姑娘们可以考虑用机器。他一边说一边飞快地揉着面团,真的是飞快,又说一定要迅速用力,面团才能筋斗。