第64章 求生真义

    ??罗大黑把抹了叉烧酱的rou串，放到火上烤了烤。

    ??等到上面那层酱料干了後，又用酱料刷了一遍rou串，再在上面刷上一层猪油，继续在火上来烤。

    ??里脊rou里缺乏脂肪，一定要多抹油才能保持住水分，达到外焦里嫩的效果。

    ??烤的过程中，还要多次刷酱料和油。这样成品才足够美味。

    ??罗大黑拿着两串叉烧，在火上慢慢的烤了一个小时。

    ??这时候rou串已经成了深红色，附近到处都充满香甜的气息。

    ??小圆子深深吸了一口气，然後肚子就开始咕咕叫了起来。

    ??“哇，这个味道太正了！这手艺绝了啊。”

    ??“是的吧。”罗大黑其实也没整过这个菜，他都是照着食谱，然後加上一点自己的发挥弄出来的。

    ??如果小圆子说味道正，那应该就差不了太多。

    ??他用刀，在上面切了一片下来。

    ??外面一圈红红的，里头rou很白嫩，还散发着热气。

    ??他哈着气，把这片叉烧rou，送入嘴中。

    ??外边一圈乾乾的，里面的rou很嫩很多汁。水分都被锁在里头了。

    ??叉烧独特的香味，合着rou汁瞬间充满口腔。他吞掉这一口後，立即又切一片放入嘴中。

    ??“叉烧是好吃啊。”

    ??罗大黑发出这句感叹，小圆子已经忍不住了。

    ??“赶紧给我试试味啊！”

    ??小黑叼着自己的专属