第48章 猪杂煲
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??罗大黑把篓子里大榕果、野橘拿出一部分给她。 ??“等我把这些野草种子,弄成粉,我会给你一些,到时候你当做淀粉,再洗一遍吧。” ??小圆子见着篓子里那麽多野生燕麦,和狗尾巴草,原本以为他采来是做吃的。 ??“这个真就白白洗掉吗,一点不留吗?” ??罗大黑采到这些种子,少说五斤,全部用掉当然不可能了。 ??“你舍得,我还不舍得。” ??这类食物在野外,可以说比rou类更加珍贵。 ??因为这些玩意,颗粒太小,很难收集。 ??就算收集到了,没有专业的设备,是很难除掉外壳的。 ??燕麦去壳容易点,外皮很薄,把颗粒从穗子上薅下来,双手搓揉就能把表皮去掉了。 ??燕麦壳上有小刺,对罗大黑不是什麽问题,他皮厚,手上茧更加厚,这种小刺根本扎不了手。 ??燕麦在他的搓揉中,表皮与种子很快就分离,再长嘴一吹,壳就全都飞走了,在他手掌中存留的,全都是淡黄的燕麦粒了。 ??这个工序来上十几次,采集到的燕麦种子,全部脱壳完毕。 ??随後罗大黑把狗尾巴草的穗子,在巨蛤锅中摔打,把种粒全都给打下来,然後把土灶种的柴,抽掉几根。 ??用小火加热这些小米粒,经过几分锺加热,狗尾巴种子开始在锅里爆出响声。 ??同时散发出小米的一种特有香气。 ??等到锅中不再有爆炸声。罗大黑停止翻炒。 ??把锅从里头拿出来,然後用小木锤,轻轻敲打种粒。 ??这些刚刚经过加热,炒熟的米粒。 ??外壳都很脆,经过木锤敲