第七十五章 不胜酒力
清蒸白鱼的做法却简单的让人爆眼珠子,制作好无技巧。听说在鱼下蒸笼之前,就放了点葱段和料酒,盐巴,其他的作料都没有放。 然後就是火候的掌控,火不能太大,温度要均匀。而且还需要刚一出蒸笼,立马就端到客人的饭桌上来。 还有放鱼的盘子也和有讲究,下面放在一整块会黑石之上,这样为了保持鱼的温度不散开。 吃的时候,鱼rou保持一定的烫口,那也鱼rou味道会更加鲜美。 微微烫口,味道却不会散开,rou被要开,鲜美的汁液就会顺着嫩rou一直到人的肚子里。 这样美好的味道,和吃美食的过程,估计每个人都想尝试。 想必这边的几人,已经尝过不知道多少次了,似乎看到了颜颂颂脸上精彩的表情。都抱着一副等着看好戏的神情。 让颜颂颂没有想到的是,她只是夹了两筷子的鱼rou而已, 冷卓竟然将这盘鱼端到她的面前,并且还不紧不慢的加了一句。”慢慢吃,别急。” 原本颜颂颂不急的,可是因为冷卓这句莫名的话,她竟然一下子被鱼rou烫到了嘴。 最後她只能慌忙端起旁边的白水,连续喝了两口。没想到她竟然喝了两口呛鼻的辛辣味,於是她连忙往外吐,可是已经来不及了,她几乎喝掉大半。 喝完白酒她的头就开始晕了,脸上也开始有火往外冒。“这是什麽?怎麽不是白水,好辣。” 原来放在颜颂颂旁边的是白酒,不是饮料。是冷卓帮颜颂颂将鱼盘子