第30章 端午节大餐
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…… 李奶奶早就把粽叶和糯米都准备好了,只差挷粽子的棕叶,这活最後交给了李梅。 李怡回到家时,李梅已经把棕叶摘回来了,刷洗乾净後把叶片撕下来,正在编一种小花篮。 小花篮编起来很简单,先用棕叶编成长方形的方格,然後两边卷起来对穿,这样就变成了圆筒形状,再把其中一边封底,另一边选择一对叶子打结做提手,最後剪去多余的棕叶片,这样就做成一个简单的小花篮了。 李梅编了两个,她和李怡一人一个,虽然是小孩子玩的玩意,但李怡觉得挺有趣味的,很开心地接受了这独特的小礼物。 今天中午李奶奶没煮饭,只做了一道凉伴黄瓜和一道老酱折耳根,主食则是粽子。 李奶奶早上一起来就把换回来的一斤糯米泡上了,泡过的糯米更容易煮烂一些。 至於粽馅的话,李奶奶准备了火腿馅,火腿切成细丁,放入椒盐和糯米拌杓,再用粽叶包裹起来,用棕树叶挷好,这样煮出来的粽子软糯咸香,是当地人最喜欢的口味。 李怡以前没包过粽子,第一次跟着学包,弄了半天,最後只包了两个,虽然形状有些不好看,但她一点也不嫌弃,反而还很有成就感,想着明年一定要包出几个漂亮的粽子来。 煮粽子还是有点费功夫的,放在大铁锅里用大火足足煮了一个来小时才出锅,厨房里弥漫着一股独特的香气,有粽叶的