第15章 密谋出宫

续卖岭南菜不错，田七则偏好江浙菜，郑少封喜欢鲁菜，还非要无偿捐献自家一个做鲁菜的厨师，而唐天远小时候在四川长大，後来才随父入京，因此他对川菜情有独锺。

    ??这才四个人，就有四种不同意见，田七也不敢问别人了，再问，怕是连其他几个菜系都要讲全乎了。

    ??纪征却灵机一动：“其实这样也未尝不可，京城云集了八方来客，我们不如多做几种菜系，也好满足各地食客的口味。”

    ??郑少封和田七都觉得这主意似乎不错，唐天远却提出一个现实问题：“每一个菜系都品类繁多，若是把各地的菜色云集在此，实在难以全备，且容易多而不精。”

    ??田七想了想，说道：“不如这样，我们把各地菜色都做最基本的、最有特色的，虽然不同菜系种类很多，但是最能招揽顾客的，总归集中在那十几样。另外，若是有人想尝些刁钻的，也可以，不过就要提前预订，他们定什麽，咱们就做什麽。”

    ??这个折中的意见得到了一致认可。几人之中其实只有纪征真真正正有过做生意的经验。受成长环境限制，宁王爷不能在政治上有太大作为，他本人也不太喜欢往官场里钻，因此也就只能通过做生意来排遣寂寞、寻找人生价值了。纪衡总说他游手好闲，其实是错怪这个弟弟了。

    ??做生意没有定法，在纪征看来，把酒楼弄得博而不专，未必不能成为一种特色。由於科举考试是从全国选拔人才，相对比较公平，这就造成在京为官的人们来自全国各地，此处同样客商云集，还每年有外国使团来往。这些来自四面八方的人，都在改变京城人口的格局。他们想吃什麽菜，此处就有什麽菜。而且，不同地方的人凑在一块应酬吃饭