第295章 偷得浮生半日闲

猪血，在古代，每逢要过年的时候，家家户户必不可少的就是杀猪宰羊。

    通常家里喂牲畜的，都赶在过年的时候来杀，他们会邀上三五亲朋好友，敲锣打鼓的将猪的四条腿绑了起来，然後放在早已准备好的大锅上，杀猪最开始的一步便是杀了，此时会出来一位彪形大汉或者那种横眉瞪眼之人，举起刀子连眼睛都不眨一下的给那头猪来那麽一下子。

    这时，会有一阵刺耳的尖叫声划破你的耳膜，胆子小的可能会被这可怕的声音直接吓到昏迷状态，胆子大的则静静的看着那头垂死挣扎的肥猪，不时的发出一声喝彩。

    可此时的尖叫和挣扎早已没有任何意义，被绑的死死的肥猪不管怎麽折腾，都无法阻挡血液流出体内的速度，没一会儿你会看到猪脖子上有血‘滴答滴答’的流了出来，刚流出的血是黑紫色的，那是不能留的，得等着血液的颜色渐渐的变为暗红色，这时再将早已准备好的盆盆罐罐放在肥猪身下，便开始了血贡的收集。

    当然，这麽收集也是错误的，只见猪血每多出一升，便会有一把粗盐撒了进去，这寒冷的天提供了速冻的优势，没一会儿便会看到果冻般的血贡收集在桶内，摸上去热乎乎、软绵绵的。

    这流出的血贡也叫血旺，人们在很早以前就明白血液可以大补身体，即便是猪血，那也是上佳的补品，对於那些连猪rou和猪下水都吃不起的穷苦人家，每当有敲锣打鼓的声音传来时，他们便会拿着篮子或者提着筐子，早早的等候在大锅旁，生怕来晚了被人抢光了，在这个物资还不算丰盛的年代，人们早早的懂得了什麽叫做先下手为强。

    午後的阳光总是那麽惬意，茂生推开屋门，拿着木头敦子做成的小板凳走了出来，推开屋门，吸一口新鲜的空气，顿觉得清爽无比。