第336章 脑洞
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第二道上来的,则是沈芮有些期待的冷饮西柚玫瑰沙冰,大概两三口的样子。第三道甜品,有个很有意境的名字叫化雪,整体呈雪球状,摆了些草莓呈花朵样点缀,雪球层次很丰富,最外成是一层酸奶球,第二层里面是细腻的沙冰,最中心则是草莓口感的奶油冰淇淋,能吃出草莓颗粒的那种,口感绵密,浓郁而不腻,意外的好吃。 吃到这个甜点,沈芮以外的想起了一道日後很是风靡的街头小吃炒酸奶,速冻的炒台,里面可以放各种想要添加的配料,快速的翻拌均匀,再摊平速冻凝固,或制造成碎酸奶块,或是规整的酸奶块,可厚可薄,沈芮眉开眼笑的低声和印臻分享着,比起沙冰,其实她更喜欢吃炒酸奶。 “这个不难做到!”印臻轻轻颔首,已经将沈芮描述中的机器放在订制的规划中,速冻炒台,订做一个不麻烦的,酸奶和辅料配齐,其他的就是cao作,技术并不麻烦,阿芮喜欢,他必然能让阿芮最快的速度见到。 第四道甜品,是个让人开眼界的新奇脑洞,底层是冰镇的杏仁豆腐,上面是少许的桂花蜜、脆片冰激凌,最关键是她在上桌的时候,还加了些藕粉,藕粉居然是热的,淋在冰激凌上面,服务员提醒,这款冰激凌趁热吃,着实属於第一次见识! “意外的新奇,每一口都有冷热软脆交织的变化,这脑洞,不是一般人的创意!”老实说,果然是