第23章 我有一个大胆的想法
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??第23章 我有一个大胆的想法 ??夏招摇从未体验过这样新奇刺激的体验。 ??狭**仄的筒子楼里边,热火朝天的串串香店就是市井烟火的诠释。 ??艳红的牛油锅底上方是辣椒和花椒的狂欢,沸腾的锅底一直飘出阵阵香味。 ??一大把、一大把的串串浸入锅中,溅起阵阵汤汁,香味更是扑鼻而来——不过在此之前,冷锅鸭血和用於烫涮的毛肚,那是必不可少的前奏。以“毛肚”作为开场,似乎是怀江火锅的默契。 ??“七上八下——行了行了!烫久了那可就老了……” ??秦朔热情地叮嘱着,一看就是长年浸yin怀江美食文化的老饕。 ??“噢——” ??夏招摇点点头,夹着毛肚在锅中起伏几下。 ??嗯……七上、八下,还有这口诀? ??她吹了吹微卷的毛肚薄片,在香油蒜泥蘸碟中裹一下,小心翼翼地放入口中。 ??等等,这味道——夏招摇惊喜地睁大眼睛。 ??好好吃! ??脆爽的口感,饱满而有嚼头。 ??入口就能听到“咯吱咯吱”的声音。 ??香辣充斥口腔中,伴着不可思议的口感……实在太好吃了吧?! ??“别光顾着烫毛肚,这边的串串那才是特色——” ??赵欢喜看了眼大惊小怪的夏招摇,从锅中分出一把串串,放到她的油碟中。 ??“折耳根牛rou、香菜牛rou、麻辣牛