117.第115章 神之舌的奇妙（4000字）
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第115章 神之舌的奇妙（4000字） “牛猪鸟rou的烤制，rou排表面的焦化程度略有不足，从理想状态来看，在高温烤制阶段，火候慢了大约 5秒锺。这导致rou排的外皮不够酥脆，未能完全锁住内部的rou汁。“不过这是全新的食材，温度不好掌控，也是没办法的事。” “酱料与rou排整体不协调，显得很突兀，酱汁本身也有问题，红糖量放多了十克，浓郁了点，一般人尝不出来，但对口味的影响终归存在，还有洋葱的选择也.” 薙切绘里奈洋洋洒洒细细调了一些毛病。 放下叉子，轻轻摇头，显然不打算吃第二口。 “啧，我回去重做，时间还是太短了。” 角崎泷（即秋季选拔半决赛的评委，西班牙餐厅“泷·Amarillo”的主厨，个子很矮眼神凶恶，是88届十杰第二席）脸色难看，不爽的咂嘴。 这还是她第一次接触到幻想食材，尽管听闻那种特殊性，现在真切见识到才知道传闻没有夸张。 放平时她可能就兴致勃勃地尝试了，不过现在，所剩不多的时间像是达摩克利斯之剑悬在头上，让她心里只有焦躁。 薙切绘里奈咬着手指甲沉思片刻，突然叫住返回的角崎泷，说道: “角崎前辈，可以在调配酱汁时加一点罗勒还有两杓苹果醋进去。” “哈？你在开什麽玩笑，我说，虽说你能吃出料理缺陷这点还算不错，但料理方面别乱提建议，苹果醋跟这个酱汁一点都不搭，怎麽可能适合——” 说着说着，他突然愣住。 “不对，也许真的有用