第九十七章 开张
药膳坊开张当日,客人手中的菜单是这样的。 第一行是药膳名、药膳名下面是这款药膳主要的药材名、主要的食材名、药膳功效、对应的症状、吃完药膳後的禁忌等,写的仔细、详尽、又周全。 字迹工整、漂亮,想来写菜单的人定是极用心的。 为了保证客人不误食,引起身体不适,少棠特意从医馆里请了平日坐诊的周师兄来此坐镇。 用膳的规矩是客人点餐前需先诊脉。 周医师诊脉後,指出身体上的病症,无非是血气亏损、或湿寒入体,还有另外几种常见症状如胃湿胃寒、肝火旺盛、肾阳虚、肾阴虚等等类似寻常人身上都会存在的情况。 根据自身状况,对症选择几款药膳中的其中一款,这选择就全凭口味与喜好了。 比如,一位客人诊脉结果是脾虚。需要喝健脾类的药膳粥养生。而这类粥有三款,一款是糯米莲子粥,一款是补脾芡实粥、还有一款莲子龙眼rou薄荷粥。 客人可在这三款粥中选择一种食用。若客人喜欢甜口的,便可以选糯米莲子粥,三种粥功效是一样的。 因药膳做起来费功夫,且进店需先诊脉,客人来此消费一次,耗时耗人力。故少棠规定药膳坊每天只接待二十位客人。 早上开店後便可拿号,拿够二十个号後,再不接待新的客人。 拿到号的客人中午来吃也行,晚上来用也可。凡是拿到号的客人都会免费获赠对症药丸。 少棠管这叫饥饿营销。 这法子推行後,店里客人不但没少,反而一大早便堵在