第一百零八章 风儿姑娘

    ??在一排古老的红墙青瓦老屋外，一个搭着棚的角落，一棵梨树挂满了青色的果子，棚里有一个大灶台，浅浅印象最深的就是，每年的冬季，外婆都会命人杀掉一两头猪，而这个大灶台上，堆得满满的都是猪rou。

    ??通常里，浅浅会穿着白色的兔皮大衣，站在外婆的跟前，看外婆拿着一米多长的rou钩子做卤rou。她不知道大灶台的锅子里放的什麽，只知道刚煮好的猪rou，放进里面滚几下就成了诱人的酱红色。而着酱红色的猪rou的味道也是极其的美味，散发着浓郁的rou香，飘荡在清晨的梨林之中。

    ??每次做完卤rou，张善贤老太太都会把卤汁倒进一个大铁盆里，冷却几天后，大铁盆里的卤汁，便成为了难得一见的皮冻。这皮冻可不是普通的皮冻，这是用两头猪的大骨排骨及猪皮猪rou熬制了数个小时才制作而成的，它吃起来弹儿劲道，柔滑浓香。虽说在北方，每年过春节最家常的一道菜便是猪rou炖粉条或者是回锅rou炒白菜，但是张善贤老太太制作的这个猪皮冻却是独家秘制，号称张家私房菜之一。

    ??那时候，冬日里飘着雪，梨树枝上亦是白色的雪，整个世界一望无垠到处是银装素裹的白雪世界。尤其是张善贤家的红墙青瓦的房檐下，晶莹剔透的冰溜柱子挂满了房檐，甚是好看。这透明的冰溜如夏日的冰棍，冰凉爽口，浅浅记得又一次，她随手折断了一根冰溜，然後放到嘴里猛的一咬，满口是血，牙齿咯掉了一个。也许是这冰溜太硬了，太凉了，嘴唇挨着它都要被粘住。浅浅也不明白自己的牙齿怎麽就这麽不明不白地冰溜咯掉了。她後悔的扔到