第一百八十一章、酿酒

    先别订，睡醒再看，卡文。

    或许是那一日替得胜候庆生做的生辰蛋糕起了极大的作用，接下来的几日，柳茹月接到了好几个府上的订单。

    甚至也有人预约请她去做生辰宴。

    柳茹月说清楚了自己的情况，这些菜只有自己能做，没办法承包府上所有席面。

    到时候到府上做菜，得看日期。

    若是提前定日子，当天得空，最多只能做10桌。

    如果临时订餐，就算能做，也只能上府做一桌。

    且，每一桌收费比在铺面上贵20两。

    对於她这样的要求，众人也觉得合理，就这麽定了下来。

    事情安排得满满当当，还有一件事也得她亲自去一趟，那就是酿酒。

    庄子上酿酒的新酒池还没修建出来，不过在以前庄子上的老房子里挖出来的发酵池子已经挖好，翠蓉这些日子已经按照她教导的方式开始在酿酒。

    只是在芸瑛坊教导的理论更多，教导了翠蓉怎麽做酒曲、怎麽发酵高粱，但实际cao作无法大量进行。

    所以这会儿，还是得柳茹月亲自过去瞧瞧。

    柳茹月到了庄子上，破了一个窖池的封口，一股冲人的味道扑面而来，还好她已经做好了心理准备，没有被熏的太难受。

    发酵池里，发酵满十天的高粱已经沉入缸底，液体也清透，并不浑浊，发酵池里的不再有冒泡的声音。

    用拌棍插入发酵池中搅拌，也没有气泡产生，这说明已经发酵好了。

    过了开封口当口的刺激後，现在气味正常