第九十九章、不要脸
刹好水的莴笋丝清洗乾净,倒出沥乾水倒入盆中,放在一旁备用。 剥三瓣蒜拍散剁碎,柳茹月顺手就用菜刀刮起倒入放着莴笋丝的盆中。 两根二荆条洗净、拍散、切成小片也刮起倒入盆中。 “你二叔能吃辣麽?” 青石在一旁点了点头,想着她做菜看不到,回答道,“能吃一些。” 得到了答案,柳茹月就放心的拿了小米辣1钱切碎,本来应该放2钱,但考虑到对方病了,辣椒就少放。 切碎後也放入莴笋丝盆子里。 盆中加入盐一小杓、一小杓白糖、一瓷杓白醋,搅拌均匀,分装在两个盆子里。 青翠的莴笋丝,只是一眼就能让人觉得心情愉悦,上面点缀着红色、绿色的辣椒,更增添了几分艳丽。 闻着酸辣的味道,已经足够让人分泌唾液了。 在船上摇摇晃晃的,太专注切菜会头晕,柳茹月并不喜欢做太多菜,像之前熬卤汤,其实算比较轻松了。 但考虑到青石的叔叔是个病人,她还是打算多做一道汤。 “船上没有新鲜嫩豆腐,我就用腐竹替代,再做一道酸辣汤。” “谢谢十娘了。”青石当然希望菜越多越好,可是船上条件差比不得家里,他自己也没带适才,也不挑剔。 腐竹、香菇、木耳分别泡好。 腐竹、木耳都切成丝,香菇切成薄条,备用。 取了火腿瘦rou部分洗乾净,切成颗粒,备用。 打四个鸡蛋在碗中,打散备用。 等锅中水开了,依次放入腐竹