第一百一十二章、撬墙角
花生米,用小石磨采用和磨豆浆的一样的方法磨出来。 在盆子上放好筲箕,将白纱布铺在上面,再把磨好的花生浆水慢慢倒进去过滤。 滤掉的花生渣可以扔掉,也可以做花生炸饼、花生渣馒头、海苔花生松等等糕点小吃。 柳茹月展开拧紧的纱布,铺展开后重新铺在筲箕上,将花生渣摊开,拿出去晾晒。 又将花生浆倒入砂锅中,放在火炉子上煮,得煮2个时辰左右才能煮软烂。 其实用清水也能煮花生汤,但这样煮出来的花生汤味道没有放入牛乳、或者花生浆煮的香气浓郁。 接下来,就不用管砂锅里的花生浆了,得熬制很久。 青石他叔还想吃海苔,这还挺挑嘴的。 「你叔叔喜欢吃什麽海苔?」 青石一愣,海苔还能选口味的? 「夹心海苔脆,两片海苔中间夹着花生芝麻,这是一种。」 「另外一种就是普通的一片的海苔片,恩,海苔卷其实也一样,可以做原味、也可以做甜辣、麻辣味道的。」 对着锦衣卫,柳茹月也不敢有所隐瞒,但不能做的也得说出来,「不过船上也没有烤箱,夹心海苔脆就没办法做了,海苔片也没办法做成完整的片,做出来像金叶子一样碎。」 坦白的很齐全,主要是柳茹月不知道这些人在宫里吃过什麽样的,害怕他们无端联想,以为她想害青石的叔叔丢脸。 一个大人物,拿着一片片海苔吃,画面善算优雅,还能接受。 伸手去抓一把把的海苔叶,往嘴里塞,粘一手的酱汁、