150.第150章 娄家叙旧
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虽然何雨柱一问三不知,并不清楚何大清的谭家菜跟谁学的,但何雨柱却表示愿意承认谭雅丽应该是东家那边的传人。 辈分自然没法论,但就是承认她这个落难到给人家当小妾的,还是谭家人,就让谭雅丽够高兴的了。 这方面事情没法说,虽然谭家这代传人大小姐现在也不是混得多风光,但总比谭雅丽嫁人为妾要好。 何雨柱突然问道:“娄夫人,我听过一个小道消息也不知道是不是真的。” 谭雅丽神色稍有不豫,不过还是极有礼貌的说道:“什麽事情?” 如果何雨柱这个时候问她家当初怎麽败落的,她又是怎麽嫁给娄半城为妾的,那说不定谭雅丽就要把何雨柱赶出娄家了。 那是她心里永不可触及的伤痛。 何雨柱装作害羞的笑道:“我听说谭家菜做的最好的,并不是谭家请的几个私厨,而是谭家的女眷,是不是真的?” 谭雅丽迟疑片刻,却是点点头,开口说道:“有这个说法,不过不是手艺好。 而是知道的处理办法,每个师父都会教一些,所以知道的比别人多一些。” “哦”何雨柱故作惊叹的说道。 北谭就是电视里的榜眼菜,南谭属於民国大佬谭延闓创下的祖庵菜,湖南菜为根本,博采众家之长。不过南谭据说败落的更快。 注二,当时四九城前三私家菜都是权倾一时的人物,有段府菜,这位是谁估计都清楚。 还有任家菜,王家菜。 这几位是当时前三私家菜,还有南谭,不过成也大佬,败也大佬。 随着主家败落,反而不如谭家菜(榜眼菜)传的久远。 (本章完)