第8章 见聋老太太

钱明天得去黑市买点粮食放家里先用着，不然接下来晚上都得吃不饱，亏啥亏嘴啊想想林南就睡过去了。

    ??第二天起来的时候何雨水还没起，先把昨晚剩下的大米加热水放灶上煮着洗漱回来粥就好了，临去上班的时候林南走过去敲了敲何雨水的门说"雨水，先起来吃完早饭在睡，哥把菜窖和哥房间钥匙都放你窗户囗要拿什麽自己开锁"。

    ??林南今天一到了大厨房就和食堂的张主任碰上了，"何师傅刚刚准备去找你呢，今天隔壁兄弟厂的同志过来商量事，厂长今天让你中午给他们显一下手艺"张主任道。"这个好说只是东西是仓库送来还是另外采买"林南问道，"现在这个时候出去也采买不到什麽了，等下我叫仓库送过来"说完张主任就走了，原主传承的谭家菜虽然不属於八大菜系但也是比较出众的小菜系而且是属於官府菜系。谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席，因其是同治二年的榜眼，又称“榜眼菜”。谭家菜烹制方法以烧、炖、煨、烤、蒸为主，谭家菜“长於乾货发制”，“精於高汤老火烹饪海八珍”。不管是他爷爷在解放前还是何大清在解放後都靠这手厨艺都混的不错，老话常说天乾饿不死手艺人更饿不死厨子最有理的你。忙忙碌碌一个上午把领导要的小鸡炖蘑菇，清蒸鱼，红烧rou，在萝卜，白菜外加个汤就算齐了有晕有素，自己尝了一下感觉比记忆中原主烧的更色香味俱全让外人吃起来只